Chuka no Sakai

「冷麵」要選火腿還是叉燒？在 Chuka no Sakai，這個小小的選擇足以令一碗麵呈現不同風味。店方介紹，兩款都是以秘製醬汁拌勻Q彈粗麵。食客談到醬汁的甘甜和柔和，配上芥末的刺激；粗麵掛汁十足，吃起來亦相當有嚼勁。想吃濃郁一點可選叉燒，想要較清爽的口感則可選火腿；兩款各有特色，選哪一款也是這裏的樂趣之一。

有食客表示，這款冷麵雖然有點像冷中華麵，味道卻與一般印象略有不同。亦有人特別提到配料簡單、醬汁風味突出，是一碗適合細嚐麵條和醬汁的冷麵。餐廳全年供應，因此不只夏天可以來吃，天氣寒冷時也能專程為「冷麵」而來。

除了冷麵，亦值得留意食客提及的蛋包飯。有食客說，自己喜歡點以薄煎蛋包裹大量雞肉炒飯的款式；也有人提到曾把蛋包飯和冷麵一同享用。餐牌另有中華麵，想吃熱麵的話可考慮這款選擇。

除了堂食，餐廳亦提供外帶。餐牌上還有一款套裝，包含兩人份的麵、冷麵醬汁和紫菜，適合帶回家享用或送禮。餐廳午市及晚市營業，星期一及星期二休息。